Helden des Steilhangs

Lage: Süd, Südwest. Steigung: 50, 60 Prozent und mehr. Boden: hochmineralischer Devonschiefer. So reifen unsere Trauben heran. In Spitzenlagen wie Monzeler Kätzchen, Piesporter Goldtröpfchen, Trittenheimer Apotheke und Klüsserather Bruderschaft finden die Reben herausragende Bedingungen vor. Und in kühlen, alten Gewölben werden sie dann von Kellermeisterin Simone Lex zu großen Gewächsen ausgebaut. Für Ihren Genuss. Dafür bürgen wir mit unserem Namen.

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Was echte Helden ausmacht

Der Weinbau ist schon lang keine reine Männerdomäne mehr. Margret und Hans-Josef Steffen erkannten früh, dass in ihrer Tochter Simone eine begeisterte Winzerin steckte. Und so lernte sie das Handwerk von der Pike auf, erst im Steilhang und Keller, dann an der Hochschule Geisenheim, der ersten Adresse in Deutschland für Weinbau und Önologie.
Gemeinsam mit ihrem Mann Uli hat Dipl. Ing. Simone Lex das Weingut erfolgreich in die nächste Generation geführt. Und zusammen mit ihren Eltern und vielen tatkräftigen Helfern im Weinberg arbeiten alle daran, aus guten Trauben große Weine zu erschaffen. Freuen Sie sich auf den kommenden Jahrgang!

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Der Wein

An der Mosel regiert der Riesling, der König der weißen Trauben. Wobei es sich eigentlich um eine Königin handelt; keine Rebsorte ist eleganter, feiner, filigraner. Auf den Schieferböden der Mittelmosel findet sie ideale Wachstumsbedingungen vor. Daher widmen wir das Gros unserer Weingärten dieser vornehmen Traube.

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Was Wein ausmacht ...

Neben Riesling haben wir einige Parzellen für Weiß- und Grauburgunder reserviert; zwei klassische, traditionsreiche Rebsorten, die charaktervolle Gewächse hervorbringen. Für Freunde kräftiger Rotweine kultivieren wir Dornfelder und Regent. Und für trockene süffige Terrassenweine sind Findling und Rivaner prädestiniert.
Entscheidend dabei ist: Ganz gleich, welche Rebsorten Sie favorisieren, haben Sie die Gewissheit, dass Sie einen vielschichtigen, extraktreichen Wein im Glas haben. Denn durch gewissenhafte Weinbergspflege und konsequente Ausdünnung senken wir die Erträge und erhöhen die Qualität – weniger ist mehr. Vor allem: mehr Geschmack.

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Das Weingut

Mehr als Wingerte und Gärkeller! Als Familienweingut haben wir über Generationen hinweg für Weinliebhaber und Feriengäste ein kleines heimeliges Reich aufgebaut, in dem Sie sich von der ersten Sekunde an wohlfühlen.

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Was unser Weingut ausmacht ...

Angefangen beim urigen Winzerhaus und der Weinstube im moselfränkischen Stil über die Destillerie, in der wir edle Hochprozentige brennen (z.B. den legendären Trester, die moselländische Antwort auf Grappa) bis hin zum alten Steinofen, der beweist, wie gut frisch gebackenes Brot (und Flammkuchen) schmeckt. Nicht zu vergessen: der einladende Garten – der ideale Ort zum Grillen, Spielen und Ausspannen. Und natürlich zum Genießen unserer Weine.

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Was unser Weingut ausmacht ...

Eine Brennerei, oft auch Destillerie genannt, dient der Herstellung von stark alkoholhaltigen Spirituosen aus nur schwach alkoholhaltigen Ausgangsstoffen. Die Aufkonzentrierung des Alkohols erfolgt nach dem Prinzip der Destillation, in diesem Zusammenhang spricht man jedoch auch von Brennen. Als Brennerei oder Destillerie wird sowohl das Gebäude, in dem die benutzten Apparaturen stehen, als auch das betreffende Unternehmen bezeichnet.

Der Urlaub

Das Schöne an den Steilhängen der Mittelmosel: Sie bringen nicht nur große Weine hervor, sondern sehen auch gut aus. Kein Wunder, dass sich Urlauber bei uns so wohlfühlen. Bald auch Sie?

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Was Urlaub ausmacht ...

Man muss nicht in den Himalaja reisen, um Berge zu erklimmen. Ferien auf dem Weingut bedeutet: Sie können mittendrin dabei sein, wenn wir im Steilhang Trauben lesen. Und nach getanem Werk das fertige Gewächs – den ausgereiften Wein – im großen Garten genießen. Mit selbstgebackenem Brot aus unserem alten Steinofen und frisch gebratenem Wildschwein. Schwenkmeister willkommen!
Oder entdecken Sie per Rad die Mosel, eine der schönsten Flusslandschaften Europas. Abends erwartet Sie dann Ihr ruhiges Refugium: Wir haben mehrere liebevoll eingerichtete Ferienwohnungen, in denen Sie Kraft tanken können für einen weiteren herrlichen Urlaubstag.

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Der Shop

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Die Adresse

Weingut Steffen-Lex
Moselstr. 27
54518 Osann-Monzel

Tel.: 065 35 - 10 54
Fax.: 065 35 - 808


mail@steffen-lex.de